Belbeef vzw

Branche Organisatie rundvleesproductie, beheer Belbeef standaard, certificatie Belgisch Rundvlees.

Brussel, Koninklijk Pakhuis Tour & Taxis.

Belbeef vzw, opgericht in 1995, is een interprofessionele organisatie bestaande uit de diverse schakels in de vleesverwerkende sector. Sinds 2018 is Belbeef officieel erkend als Branche Organisatie voor de rundvleesproductie. Belbeef is tevens de beheerder van de Belbeef Standaard, waarmee de organisatie een volledig certificeringssysteem voor Belgisch rundvlees aanbiedt dat álle schakels van de Belgische rundvleesproductie (“van riek tot vork”) omvat. Dit systeem brengt alle gemeenschappelijke eisen van de diverse afnemers samen. Hierdoor wordt het aantal controles, het aantal analyses en de daaraan verbonden kosten voor de landbouwers gerationaliseerd.
---------------
L’a.s.b.l. Belbeef, fondée en 1995, est une organisation interprofessionnelle constituée des différents maillons du secteur de la viande bovine. Depuis 2018, Belbeef est officiellement reconnue en tant qu’organisation sectorielle pour la production de la viande bovine. Belbeef est en outre le gestionnaire du Standard Belbeef, un outil de certification complet pour la viande bovine belge qui couvre tous les maillons de la production de viande bovine ("de la fourche à la fourchette"). Ce système rassemble toutes les exigences communes des différents clients, ce qui permet de rationaliser le nombre de contrôles, le nombre d'analyses et les coûts associés pour les agriculteurs.