Food Technology Manager

Wil je een team van Food Technologists coachen? Gebruik je graag je technische expertise om bakkerijprocessen en producten te verbeteren? Sla je de brug tussen innovatieve ideeën en hun praktische uitwerking op de werkvloer? Grijp je kans als Food Technology Manager in Erpe-Mere en geef mee richting aan een site in volle groei.

Passie voor bakken, innovatie en kwaliteit: daar draait het om bij La Lorraine Bakery Group. La Lorraine Bakery Group is een Belgisch familiebedrijf met een rijke geschiedenis en een internationale blik. Sinds 1939 groeiden ze uit tot een toonaangevende bakkerijgroep met productiesites en R&D-centra verspreid over heel Europa. Binnen de businessunit Frozen bouwen zij elke dag aan de toekomst van diepgevroren bakkerijproducten – van krokante baguettes tot onweerstaanbare donuts. De site in Erpe-Mere, waar dagelijks duizenden stokbroden, pistolets en zoete lekkernijen van de band rollen, ondergaat een complete metamorfose, met gloednieuwe productielijnen en hypermoderne gebouwen in volle opbouw. In deze transformatiefase krijg jij als Food Technology Manager een sleutelrol. Je stuurt een team Food Technolgists aan en verbindt innovatieve ideeën met de realiteit op de werkvloer.

Bruggenbouwer die processen én mensen naar een hoger niveau tilt

• Jij stuurt en inspireert een team van vier Food Technologists binnen een industriële productieomgeving. Je bewaakt de prioriteiten en versterkt een cultuur van voedselveiligheid en continue verbetering.
• Jij optimaliseert recepten, grondstoffen en productieprocessen door standaarden te ontwikkelen en te implementeren. Zo bekom je stabiele kwaliteit en maximale efficiëntie. Jij begeleidt de introductie van nieuwe producten, van de eerste proeven op de lijn tot een succesvolle opschaling naar industriële productie.
• Jij bent trekker van strategische projecten rond kostenoptimalisatie, rendement, verspilling en klantgerichte innovaties.
• Als sleutelfiguur tussen R&D, New Product Development, Kwaliteit en Operations vertaal jij ideeën en innovaties naar tastbare verbeteringen binnen productie.
• Jij rapporteert rechtstreeks aan de Productiemanager en werkt nauw samen met andere experten binnen de site en de bredere groep.

People manager met een passie voor bakken

Functie-vereisten

• Masterdiploma in food, food engineering, procestechnologie of bakkerijtechnologie of gelijkwaardige ervaring.
• Jij brengt ervaring mee uit een industriële productie- of procesomgeving, bij voorkeur binnen de voedingssector.
• Jij communiceert vlot in het Nederlands en Engels.

Competenties

• Jij stuurt met visie en enthousiasme een team aan en bouwt makkelijk duurzame relaties met collega’s en stakeholders.
• Jij houdt van complexiteit en schakelt moeiteloos tussen strategie en dagelijkse praktijk.
• Jij denkt procesmatig, werkt op basis van data en brengt structuur die resultaat oplevert.
• Jij weet wanneer het tijd is om te analyseren en wanneer je gewoon knopen moet doorhakken.

Bij La Lorraine Bakery Group werk je in een internationale onderneming met een sterk familie-DNA én een duidelijke toekomstvisie. Hier sta je als professional centraal met vertrouwen en verantwoordelijkheid om impact te maken.

• Je krijgt de kans om mee te bouwen aan een site in volle transformatie, met moderne lijnen en ambitieuze plannen.
• Je werkt in een dynamische en open cultuur waar samenwerking, innovatie en resultaat hand in hand gaan.
• Je krijgt veel autonomie en een manager die je uitdaagt, eerlijke feedback geeft en je stimuleert om te groeien.
• Via de LLBG Academy blijf je leren en ontwikkel je jezelf op jouw tempo.
• Geniet dagelijks van verse topkwaliteit uit eigen oven.

Je wordt beloond met een aantrekkelijk salaris, aangevuld met een uitgebreid pakket aan extralegale voordelen:

• Bedrijfswagen met laadpas
• Bonusregeling
• Onkostenvergoeding
• Groepsverzekering en hospitalisatieverzekering
• Laptop, telefoon en abonnement

La Lorraine Bakery Group heeft de Werving en Selectie voor de vacature Food Technology Manager uitbesteed aan CeresRecruitment. Voor meer informatie kun je terecht bij Christine Coucke, telefonisch bereikbaar op +32 (0)468036887. Sollicitaties via www.ceresrecruitment.be. Een assessment maakt deel uit van de sollicitatieprocedure.